時(shí)間:
微笑服務(wù)
培訓(xùn)所有的員工學(xué)會向客人喜笑顏開并多跟客人一些微笑,讓客人在店里感覺就是這里是開心的地方。也許一個(gè)微笑會感動和召引更多的客人來店里消費(fèi)。如果我要問答案為什么笑,就不跟他說,只有我自己才知道。因?yàn)槲⑿拖残︻侀_會給人有很多的想法,有了想法就有意思了,有了意思就有了生活的追求了。因?yàn)橛辛俗非笊艜畹酶剩嘶畹米羁杀木褪菦]有想法和沒有追求了。答案:員工對客人微笑就是把客人當(dāng)做我們的上帝,把客人當(dāng)做我們的衣食父母。工作服務(wù)的微笑真的可以給店里帶來很多客人。
自省意識
經(jīng)理每天要找自己的缺點(diǎn),就像古人說的一日三省吾身。比如說自己的形象、走路姿態(tài)、每天如何處理工作,遇到的問題處理好沒有,每天開班前會開好沒有?每天對自己的工作、言行進(jìn)行小結(jié)、反思。店長發(fā)現(xiàn)員工有缺點(diǎn)和錯(cuò)誤的地方應(yīng)及時(shí)給予員工指正和批評,如果有屢教不改的則罰做衛(wèi)生通廁所搞清潔,還要這個(gè)員工自覺自愿,不準(zhǔn)發(fā)鬧騷,履教不聽的,多罰幾天搞廁所。
每天早上八點(diǎn)以前把頭天晚上客人走了沒理好的鋪蓋**理好,錯(cuò)了不罰錢,但可以罰他做事。每天有幾十個(gè)員工,每人犯一個(gè)錯(cuò)就是有幾十個(gè)錯(cuò)誤,有了這么多錯(cuò)誤不及時(shí)糾正,不僅害了自己同時(shí)還會給公司造成不良影響甚至損失。比如:店里有員工說,我是個(gè)員工,我上班時(shí)可以穿自己的衣服,我就比別人牛一點(diǎn),可以穿時(shí)裝穿自己想穿的衣服。但有些客人會問,你怎么不穿工衣呢?其實(shí)有些員工沒有意識到自己不和其他員工一樣統(tǒng)一穿工衣,但客人卻意識到了,客人也會認(rèn)為這個(gè)員工沒有組織紀(jì)律性。我認(rèn)為整體形象包括發(fā)型、化妝、素打扮要要求好。
一個(gè)經(jīng)理要無私的把自己所學(xué)的東西奉獻(xiàn)給自己的團(tuán)隊(duì),發(fā)現(xiàn)那個(gè)員工有錯(cuò)馬上當(dāng)面找他到辦公室講話指出他的錯(cuò)誤,如果一個(gè)經(jīng)理不指出員工的錯(cuò)誤,就不是一個(gè)稱職的經(jīng)理。
經(jīng)理還要多考慮這個(gè)店的經(jīng)營,營業(yè)額起來了是什么原因?下降了是什么原因?成本升高了是什么原因?下降了又是什么原因?經(jīng)理要為股東多創(chuàng)造利潤。
主動積極性
要教員工一個(gè)高峰期的時(shí)間,可以贈送10分鐘至5分鐘給客人。如果店里不是高峰期的時(shí)候要安排員工學(xué)習(xí)1-2小時(shí)的技術(shù)又何妨?員工不要認(rèn)為自己技術(shù)很好了,就能夠掙錢了,技術(shù)就不用改進(jìn)了。員工決不能跟客人斤斤計(jì)較,要用好的技術(shù),好的服務(wù),用奉獻(xiàn)精神去感動更多的客人來店消費(fèi)。而有些素質(zhì)差的員工反而去責(zé)怪有上進(jìn)心的員工,看嘛,不是你啰嗦的話,我們早就已經(jīng)下鐘了。郭氏富僑**不允許員工去打擊任何一個(gè)有積極性和上進(jìn)心的員工,如果發(fā)現(xiàn)有打擊員工的積極性的現(xiàn)象,店面要對這種員工重處不怠。
工作就是要無私的奉獻(xiàn),按摩要講音樂的節(jié)奏,按摩不要講時(shí)間。然后找每個(gè)動作舒不舒服,輕重合適。重了會痛,輕了沒感覺。當(dāng)你按摩找到感覺的時(shí)候,你能夠知道未來了,你也找到人生的答案了,也找到人生的幸福了。按摩還講手痛心不痛,手快心不快,費(fèi)力做不好,做好不費(fèi)力,費(fèi)力掙不了錢,掙錢也不費(fèi)力,按摩還講角度,按摩講90°的角度。一個(gè)好的技師每個(gè)月點(diǎn)鐘50-100,而有些老員工卻5個(gè)點(diǎn)鐘都沒有。說明這種員工在店里鬼混工作,沒有上進(jìn)心,沒有多大的理想。
店面經(jīng)理隨時(shí)要觀察這種員工的心態(tài)。一個(gè)好的經(jīng)理在中午開班前會就要總結(jié)頭天和上午存在的缺點(diǎn)和問題,要講自己監(jiān)督到的存在的問題,會上要解決這些問題。那些犯了錯(cuò)誤的員工和監(jiān)督發(fā)現(xiàn)有問題的**要在下午的會議上及時(shí)糾正,讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)活躍起來,讓整體團(tuán)隊(duì)沒有錯(cuò)誤可犯,那么,我們這個(gè)企業(yè)生意不好都會好起來!
郭氏富僑**不允許員工去打擊任何一個(gè)有積極性和上進(jìn)心的員工,如果發(fā)現(xiàn)有打擊員工積極性的現(xiàn)象,店面要對這種員工重處不怠。工作就是要無私的奉獻(xiàn),按摩要講音樂的節(jié)奏,按摩不要講時(shí)間。然后找每個(gè)動作舒不舒服,輕重合適。重了會痛,輕了沒感覺。當(dāng)你按摩找到感覺的時(shí)候,你能夠知道未來了,你也找到人生的答案了,也找到人生的幸福了。按摩還講手痛心不痛,手快心不快,費(fèi)力做不好,做好不費(fèi)力,費(fèi)力掙不了錢,掙錢也不費(fèi)力,按摩還講角度,按摩講90°的角度。
一個(gè)好的技師每個(gè)月點(diǎn)鐘50-100,而有些老員工卻5個(gè)點(diǎn)鐘都沒有。說明這種員工在店里鬼混工作,沒有上進(jìn)心,沒有多大的理想。店面經(jīng)理隨時(shí)要觀察這種員工的心態(tài)。一個(gè)好的經(jīng)理在中午開班前會就要總結(jié)頭天存在的缺點(diǎn)和問題,要講自己監(jiān)督到的存在的問題,會上要解決這些問題。那些犯了錯(cuò)誤的員工和監(jiān)督發(fā)現(xiàn)有問題的**要在班前會議上及時(shí)糾正,讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)活躍起來,讓整體團(tuán)隊(duì)沒有錯(cuò)誤可犯,那么,我們這個(gè)企業(yè)生意不好都會好起來!
關(guān)愛下屬
經(jīng)理還要負(fù)責(zé)做好員工生活上吃、住的細(xì)節(jié),還要協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系,**不要有自私的想法。經(jīng)理還要增強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通能力。不要把責(zé)任推卸給別人。經(jīng)理若要罰員工的款,如果他說:那個(gè)老板那個(gè)老板要罰,不說自己要罰,就是推卸責(zé)任。其實(shí)人家老板根本就不知道。這種經(jīng)理總是把責(zé)任推卸給別人,這能算是好經(jīng)理嗎?一個(gè)好的經(jīng)理一個(gè)月的工資拿三分之一自己存起來,還有三分之一拿來為店里補(bǔ)充新員工或用來為人為同事,另外三分之一作為自己零花或孝敬父母。當(dāng)經(jīng)理不要學(xué)鐵公雞一毛不拔,這里面包括員工也是一樣。經(jīng)理和員工不能把消極的話和不好的話跟客人和外人說。**都要體現(xiàn)正大光明,去感染更多的客人和同事。保證我們的企業(yè)是陽光的、幸福的、和諧的。
利他精神
員工按摩的每個(gè)動作是否讓客人滿意、舒服。用心沒有?用心就會感動客人還會來點(diǎn)他的鐘。只要不在高峰期,員工就不應(yīng)該計(jì)較為客人服務(wù)的時(shí)間,自己只重視自己的每個(gè)動作是否做好。
每個(gè)員工要重視自己的形象,比如發(fā)型不要披頭散發(fā),衣裝要整潔,走路要有精神。這些都要隨時(shí)提醒自己要求自己,你就**可以成功。什么叫成功?比如說未來三年至五年我是否要在這個(gè)企業(yè)掙20萬元。要成功,就要學(xué)會被別人怎么管,今后怎么樣去管別人。員工要有理想和追求,心若在夢就在,你想都沒想過怎么會成功呢?成功的員工不是偶然,而是必然,都是嚴(yán)格要求出來的。不斷的努力學(xué)習(xí)為人處事的技術(shù),學(xué)習(xí)服務(wù)和經(jīng)營。
作為一個(gè)店的經(jīng)理就是這個(gè)店的負(fù)責(zé)人,因?yàn)榻?jīng)理才擁有經(jīng)營權(quán)。郭氏富僑公司以及投資商是所有權(quán)人,具有所有權(quán)的人就是只看結(jié)果,看財(cái)務(wù)報(bào)表反映的利潤結(jié)果。而經(jīng)營權(quán)是管理團(tuán)隊(duì),這就要求團(tuán)隊(duì)怎么搞好服務(wù)和技術(shù),服務(wù)好和技術(shù)好生意就會好,全體員工工資才會高,經(jīng)理部長獎(jiǎng)金才高,工資高了每個(gè)員工都有希望了,工作就會越干越有勁。員工才是未來的主人,有為才有位。
團(tuán)隊(duì)就是同事與同事相互指正缺點(diǎn),共同學(xué)習(xí),共同奮斗,努力打造好郭氏富僑品牌店。只要一個(gè)人了解了自己你才會了解了這個(gè)社會,當(dāng)一個(gè)人知道了解自己對在什么地方,錯(cuò)在什么地方,你就面臨成功了。人就是要貴有自知之明。這樣你就找到了自信。有了自信才能夠成功,多向同事溝通交流,**不要去驕傲,驕傲?xí)a(chǎn)生失敗,每個(gè)人都有他的**一面,我們當(dāng)經(jīng)理的就要學(xué)會揚(yáng)長避短,學(xué)會用別人的優(yōu)點(diǎn)豐富自己?!叭跛е蝗∫黄帮嫛薄_@樣我們的店就會越來越有活力,越有人氣。
我們富僑的宗旨有五點(diǎn):
1、是保證客人的利益。客人的利益是什么呢?是服務(wù)和技術(shù)。
2、是員工的利益。員工的利益是什么?每個(gè)月拿好自己的工資和獎(jiǎng)金以及全勤獎(jiǎng)。
3、是投資者股東的利益。沒有這些股東也就沒有這些員工,所以我們員工要懷有感恩的心。
4、是國家的利益。國家的利益是什么呢?是有國才有家,國強(qiáng)民富是稅收,是集體稅和個(gè)人所得稅。
5、**才是我們郭氏富僑公司的利益。
公司的利益,也就是整個(gè)富僑員工的利益,公司就像一個(gè)根,為什么活在這個(gè)世界上有些人會尋根,找到自己的根在哪點(diǎn)?郭氏富僑是全富僑和加盟店或直營店的根。加盟商是富僑的樹桿,經(jīng)理是我們富僑的樹枝,員工是我們富僑的樹葉,任何一片葉、桿和枝都離不開根。有了根才會給桿、枝、葉供應(yīng)充分的營養(yǎng)和水分。任何一個(gè)員工離開了公司這個(gè)根員工就會失去成功的方向。
各位經(jīng)理,望你們緊緊團(tuán)結(jié)在公司周圍,努力學(xué)習(xí),刻苦工作,爭取做一個(gè)合格的、稱職的好經(jīng)理。
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